吃板栗有什么好处 这么吃补肾有奇效


吃板栗有什么好处 这么吃补肾有奇效

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吃板栗有什么作用
补肾壮腰 秋冬季节,人体的肾气较弱,很多人容易腰膝酸软 。而栗子被称为“肾之果”,是补肾的主要食物 。所以,每天吃3-5个栗子,长期可以起到很好的补肾作用,改善腰膝酸软 。
健脾止泻 秋天天气寒凉,平时脾胃虚弱的,容易脾虚不适,甚至脾虚腹泻,所以,秋季健脾很重要 。而栗子有很好的健脾作用,所以,秋季每天吃几个栗子,可以改善脾胃功能,增进食欲 。
解毒防病 秋天天气突然变凉,很多人都无法适应,身体对温度的调节过慢,就很容易咳嗽或者是感冒,板栗具有清热解毒的效果,不仅对肠胃有好处,还能起到止咳的效果,防止感冒,所以秋天吃板栗养生是不错的选择 。
防治心血管疾病 栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康 。
板栗的药用价值也是非常高的,在生活中板栗可以可治跌打损伤,可以起到一个止血的作用,还可以吸掉身上毒素的作用 。
板栗怎么吃最好
蒸食 最简单的吃法就是蒸着吃,如果一次性买得特别多,蒸熟之后可以放在太阳底下晒,晒干既能保存时间更长,而且吃的时候栗子壳一掐就破开,特别方便 。
栗子糕 栗子糕可以帮老人健脾益气、养胃、强筋健骨,还可缓解体弱、腰膝酸软、食欲不振等病症 。
做法:将200克鲜栗仁用水煮到极烂,再加500克糯米粉和50克白糖,揉匀,上锅蒸,等出锅时再撒上瓜子仁、松仁即可 。
桂圆栗子粥 这碗粥补血强肾养颜的效果非常好,适合老人以及爱美的女性喝 。
【吃板栗有什么好处 这么吃补肾有奇效】 材料:粳米100克,栗子(鲜)200克,桂圆肉15克 。
做法:
1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分 。
2、栗子剥去壳后用温水浸泡3小时,去皮备用 。
3、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米和栗子放入,先用旺火烧沸 。
4、然后转小火熬煮45分钟 。
5、桂圆肉入锅拌匀,续煮约10分钟,煮至粥稠,即可盛起食用 。
栗子糊 给孩子可以做点栗子糊,帮他们调理脾胃、滋养肠道,还可以治疗因脾胃不和导致的腹泻 。
做法:将500克栗子去皮壳,晾干磨粉,取适量栗子粉加清水煮熟为糊,最后再加入适量蜂蜜即可 。或者还可以把栗子做成生栗子泥,就是每日把4粒左右的生栗子捣成泥,每天给孩子吃,可以治疗脚软无力 。
栗子淮山炖鸡 栗子加鸡能大补,再加上淮山,补肾功效翻倍,大病初愈的病人、生完小孩的孕妇、身体柔弱的人可以多吃 。
原料:栗子100克、淮山20克、鸡200克、大枣4枚(2人份)
做法:先将栗子剥壳,用开水烫片刻,除去里层的绒毛,然后将鸡飞水去掉血水等污物,最后将栗子、淮山、鸡一起放入炖盅中炖制1.5~2小时,后调味食用 。
栗子的食用禁忌
1.吃栗子时提倡细嚼慢咽,也就是说在食用时要将栗子细细嚼碎,感觉口腔中没有渣滓了,方可徐徐下咽 。细嚼慢咽不仅能帮助栗子消化地更充分,也有利于人体吸收,更能发挥出补益的作用 。
2.脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝 。产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子 。
3.糖尿病患者在食用栗子时也有讲究,在不增加总热量摄入的前提下,可将栗子代替一部分主食食用,例如吃了100克栗子,则正餐进食时可减少50克米饭,这样则不会导致热量超标,同时当餐保证富含膳食纤维的蔬菜摄入,这样也可以延缓淀粉在体内的消化吸收速度,减慢血糖的升高 。