中老年保健品？最适合老年人的保健品( 三 ) _保健品

研究发现，螺旋藻的蛋白质含量高达60%-70%，是大米的10倍，猪肉的5倍，鱼的3倍。螺旋藻由18种氨基酸组成，其中8种是人体必需但不能合成，只能通过摄取食物获得。1克螺旋藻所含的营养成分相当于1000克各种蔬菜的总和，8克螺旋藻可以维持40天的生命。
因为螺旋藻营养丰富，所以螺旋藻的用途很多。宇航员食用螺旋藻，是因为它满足了太空食品体积小、能量高、营养均衡的苛刻条件。一些顶级运动员在谈论成功的秘诀时，经常会谈到螺旋藻。在许多国家运动队中，螺旋藻已成为必备食品。不仅如此，螺旋藻还被广泛用作水产养殖的生物诱饵。它不仅营养充足、均衡，而且对提高水产品成活率、促进生长发育、增强免疫力等作用显着。高潮。
市面上的螺旋藻产品种类繁多，难免良莠不齐。如何简单地辨别优劣？可以通过感官识别：
优质螺旋藻：
【外观】：均匀的深绿色，看不到白点等杂质。
[手感]：细腻顺滑。
【味道】：闻起来有腥味，鱼腥味甜，无异味。
下级螺旋藻：
蓝绿色螺旋藻是由于时间长了水过多造成的；黄绿色螺旋藻是光合作用不足或营养流失的技术原因造成的。螺旋藻焦黑发黄是加工温度过高造成的。螺旋藻粗糙、有白点是螺旋藻由于落后的生产设备和技术原因无法纯化的原因。螺旋藻咸是由于生产设备落后，清洗不干净造成的，带有氨味的螺旋藻是变质螺旋藻。
以上均为劣质螺旋藻，请广大消费者注意。
中老年保健品购物指南
螺旋藻作为一种新兴的保健食品，已逐渐被大众所接受。除了含有丰富的蛋白质和氨基酸（60%以上）外，还含有许多特有的功能性营养素，如β-胡萝卜素、γ-亚麻酸、小分子多糖、藻蓝蛋白，以及多种维生素和微量元素对免疫功能有很好的调节作用，对癌症、高血脂、贫血、糖尿病等有一定的辅助治疗作用。螺旋藻中还含有人体不能合成的8种必需氨基酸。能快速吸收光能，将无机养分转化为有机物，其光合作用的光能转化效率是普通高等植物的3倍以上。
螺旋藻已被带到国外数十年。发达国家已在食品中添加螺旋藻，以减少因食用高动物蛋白引起的心血管疾病，降低冠心病和肥胖症的发病率。制作营养保健品是开发应用的主要方面。其次，作为饲料添加剂，在水产品、牲畜等动物的养殖中取得了一定的效果。目前国内螺旋藻企业有数百家，发展非常迅速，但也不可避免地带来一些问题：技术水平低、小而散、质量不稳定、加工设备不足等。其中，也有优秀的产品，但很多都夹杂着劣质，让消费者难以分辨；螺旋藻的价格也是千差万别，让人不知所措。螺旋藻是个好东西，但如何选择物美价廉的产品也是一门学问。
了解进口保健食品
如今，市场上的进口保健食品种类越来越多。以下是进口保健食品的9种标志：
（天然）：不含防腐剂和人工添加剂。
（健康）：含有有机、天然、低热量或素食成分，但并不表示不含人造成分。
（低热量型）：单位热量在40大卡以下。
（低热量型）：比普通食物少1/3卡路里。
Light（光型）：所含成分比其他同类产品低15%左右。
无糖：不含蔗糖，但不代表不含糖醇。
游离（无钠）：每单位食物的钠含量低于 5 毫克。
（有机）：用于制作食物的成分是在没有农药或化学肥料的情况下种植的。
（低胆固醇型）：每单位食物的胆固醇含量小于5毫克，脂肪含量小于5毫克，饱和脂肪酸含量小于6% 。
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