中老年保健品？最适合老年人的保健品( 二 ) _保健品

从原料来看，鱼肝油的原料是鱼的肝脏，主要成分是维生素A和D，其中维生素A对人体免疫系统非常重要。如果缺乏维生素A，就会出现夜盲症和干眼症。然而，除了从鱼竿油中摄取外，维生素A还可以从其他动物肝脏、蛋黄、牛奶和奶制品、胡萝卜等一般食物中获得。
维生素 D 是人体骨骼中不可缺少的营养素。一旦缺乏，就会发生骨软化症。一般来说，维生素D可以通过阳光照射皮肤在人体内合成，以满足人体的需要。然而，皮肤合成维生素 D 的能力会随着年龄的增长而下降。因此，为了保持骨骼强壮，必须特别注意维生素D的摄入。
鱼油是从深海鱼油中提取的，属于鱼油。其主要成分是称为EPA和DHA的多不饱和脂肪酸，能降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇，降低血液粘度，防止血斑形成。可见，鱼油和鱼肝油对人体的健康作用是有很大区别的，服用时切不可混淆。（健康时报）
【D】“人类在本世纪做出了两大科学贡献，一是核弹，二是螺旋藻；而在造福人类方面，后者远超前者。” ——克莱门特（科学家）
螺旋藻是地球上最早的光合生物。它已经在地球上生存了 35 亿年。它属于蓝细菌，震荡科。外观呈深绿色，在显微镜下观察呈螺旋状，故名螺旋藻。和细菌一样，它的细胞中没有真正的细胞核，所以它也被称为蓝细菌，或简称蓝细菌。研究表明，螺旋藻是已发现的所有生物中营养最丰富、最全面、最平衡的海洋生物。因为它的细胞壁是由多糖组成的，所以很容易被人体消化吸收，吸收率可达95%以上。1981年被联合国粮食及农业组织推荐为“21世纪人类最理想的保健食品” 。
2.为什么螺旋藻这么漂亮？
螺旋藻因具有提高人体免疫系统的能力，被列入海南禁药目录，为本已火爆的螺旋藻市场推波助澜。目前，公司北京、海南、扬州的代理商已向当地卫生部门捐赠螺旋藻，为抗击非典贡献力量。事实上，螺旋藻市场早在去年就已经悄然升温。以海南省为例，2002年海南省共接收检验出口螺旋藻产品311吨，同比增长11.7% 。与国外市场相比，国内对螺旋藻的需求也在强劲增长。很多买螺旋藻的厂家都拿着钱，拿不到货。螺旋藻近年来呈现罕见的卖方市场。业内分析人士认为，螺旋藻如此紧缺并非偶然。
先天免疫增强剂
螺旋藻具有激活人体免疫系统的独特能力。具体来说，已经发现螺旋藻中含有植物物质，这些物质都具有医疗功能。人体必需氨基酸：增加大脑营养，恢复肝细胞，调节身体平衡，抗疲劳： β-胡萝卜素：增强人体免疫功能，防癌抗癌，延缓衰老； Y-亚麻酸：降低血脂，软化血管：藻蓝蛋白：防辐射，防癌，抗癌，增强人体免疫功能；螺旋藻多糖：促进骨髓造血功能，降低血糖。
非典爆发后，提高免疫力成为人们的选择。螺旋藻市场正在迅速升温。螺旋藻含有多种维生素和微量元素，能有效提高人体免疫功能，对癌症、心血管疾病、肝炎、贫血等有显着的抗病和治疗作用。中国科技部高度重视螺旋藻产业的研发，已将其列入“863计划” 。
营养丰富的食物
螺旋藻可以说是一种古老而时尚的食物。早在1940年，法国药理学家克雷吉就在非洲探险，来到乍得湖畔。他发现当地原住民贫穷但健康长寿。探索它的奥秘与他们食用漂浮在湖面上的绿色微生物有关。他将这种神奇的绿色粉末送给了巴黎大学的藻类科学家博士。经过实验室分析，他发现这种粉末所含的独特营养成分超过了地球上任何其他生物。科学家将这种绿藻命名为螺旋藻，因为它在高倍显微镜下呈螺旋状。