痛风三餐食谱菜谱大全 痛风三餐菜谱也要分急性期和缓解期( 二 )


4.将拌好的沙拉盛出 , 摆盘即可 。
痛风缓解期早餐菜谱大全
猕猴桃蛋饼 原料:
猕猴桃50克 , 鸡蛋1个 , 牛奶50毫升 , 
白糖7克 , 生粉15克 , 水淀粉、食用油各适量做法:
1.去皮的猕猴桃切成片 , 加入牛奶拌匀 , 待用 。
2.鸡蛋打入碗中 , 加入适量白糖 , 搅拌几下 , 倒入少许水淀粉、生粉 , 搅拌成糊状 。
3.煎锅注油烧热 , 倒入鸡蛋糊 , 摊成饼状 , 小火煎出焦香味;盛出鸡蛋饼 , 放在案板上 。4.待微微冷却后倒入牛奶猕猴桃 , 再卷起鸡蛋饼呈圆筒形 , 切成小段 , 摆放在盘中即成 。
红枣杏仁小米粥 原料:红枣2颗 , 杏仁C40克 , 水发小米250克
做法:
1.热水锅中倒入洗净的红枣 , 放入杏仁 , 再倒入泡好的小米 , 拌匀 。
2.盖上盖 , 用大火煮开后转小火续煮30分钟 , 至食材熟软 。
3.揭盖 , 搅拌几下 , 以免粘锅底 。
4.关火 , 盛出煮好的粥 , 装入碗中即可 。
凉拌嫩芹菜 原料:
芹菜80克 , 胡萝卜30克 , 蒜末、葱花各少许 , 盐3克 , 鸡粉少许 , 芝麻油5毫升 , 食用油适量做法:
1.芹菜切成小段;胡萝卜切成细丝 。
2.锅中注水烧开 , 放入食用油、盐 , 下入胡萝卜丝、芹菜段 , 焯至断生 , 捞出沥干 , 待用 。
3.将焯好的食材放入碗中 , 加入盐、鸡粉 , 撒上蒜末、葱花 , 淋入芝麻油 , 拌至食材入味 。
4.将拌好的食材装在盘中即可 。
荷兰豆鸡蛋面 原料:
荷兰豆65克 , 蛋液60克 , 辣椒酱35克 , 熟圆面条170克 , 蒜末少许 , 盐、鸡粉各1克 , 生抽5毫升 , 老抽3毫升 , 食用油适量
做法:
1.洗净的荷兰豆切丝 。
2.热锅注油 , 倒入蛋液 , 翻炒至散 , 倒入切好的荷兰豆 , 炒约1分钟至断生 。3.放入蒜末 , 倒入辣椒酱 , 翻炒出香味;放入熟面条 , 翻炒均匀 。
4.加入生抽、老抽、盐、鸡粉 , 翻炒1分钟至入味 , 关火后盛出炒好的面条装碗即可 。
无花果葡萄柚汁 原料:
葡萄柚100克 , 无花果40克 , 白糖适量做法:
1.葡萄柚去皮 , 切成小块;无花果去子 , 待用 。
2.备好榨汁机 , 倒入葡萄柚块、无花果 , 倒入适量凉开水 。
3.盖上盖 , 调转旋钮至1档 , 榨取果汁 。4.打开盖 , 将榨好的果汁倒入杯中即可 。
银丝煎饼 原料:
水发粉丝110克 , 面粉100克 , 胡萝卜55克 , 肉末35克 , 葱条15克 , 盐、鸡粉各2克 , 料酒2毫升 , 生抽3毫升 , 芝麻油、食用油各适量
做法:
1.将面粉用温水和成面团;葱条切小段;粉丝切长段;胡萝卜切细丝 。
2.将粉丝、葱段、胡萝卜、肉末、盐、料酒、生抽、鸡粉、芝麻油拌匀 , 制成馅料 。
3.面团分成小份 , 擀成薄片 , 盛入适量馅料 , 收齐边缘 , 折好 , 卷成卷 , 包紧 。