文章插图
补充营养
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称 。鸡蛋中的蛋白质组成是与人体最接近的，吸收率要比牛奶、肉类或大豆都好 。
它是一种最优质、最天然的补品，价格不贵，且蛋白含量高，是海参的两倍 。
鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素，包括维生素A、D、K等，对于人体健康都至关重要 。从中医角度来说，鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品
降血脂
鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂 。
预防心脏病
蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分———油酸，对预防心脏病有益 。
清热补血
李时珍在《本草纲目》中指出，鸡蛋蛋清性微寒，蛋黄性微温；蛋清能清热，蛋黄能补血，其功效媲美阿胶 。
【早上吃鸡蛋有什么好处 鸡蛋怎么吃最有营养】

• 香菇和白萝卜一起吃的好处 搭配起来效果这么好
• 莲藕的功效与作用 莲藕怎么吃最有营养
• 夏季感冒吃什么 四种蔬菜治疗夏季感冒
• 手足口病吃什么药好的快 如何护理至关重要
• 吹空调脸干怎么办 夏天吃什么缓解吹空调脸干
• 宝宝口腔溃疡吃什么好得快 这些食物让你远离烦恼
• 牛油果软了还能吃吗 牛油果软了是坏了吗
• 排毒养颜吃什么水果好 千万不要错过这些
• 吃豆腐皮有什么好处 怎么吃最健康
• 补血的食物有哪些 原来这么多年都吃错了