咖啡冰激凌的做法双色咖啡冰激凌杯的家常做法分享 _咖啡

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1、主料：动物性鲜奶油60克，香草荚1/4个，炼乳20克，咖啡冰淇淋100克，牛奶香草冰淇淋3汤匙。
2、辅料：奶油蜂蜜焦糖酱适量，焦糖杏仁少许。

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3、如何：
（1）材料：动物鲜奶油60克，炼乳20克，香草荚1/4个，牛奶香草冰淇淋3汤匙，咖啡冰淇淋100克，奶油蜂蜜焦糖酱适量，焦糖杏仁少许。
（2）先做好准备工作，把两个裱花袋的尖角剪掉，放入另一个剪掉尖角的裱花袋中，让两个裱花袋的嘴巴伸出来。用夹子夹住切开缝隙，搁置一旁。将鲜奶油搅打至图案不变，刮入香草籽，搅拌均匀。加入炼乳，搅拌均匀。
（3）倒入稍硬的牛奶香草冰淇淋，用勺子切成小块，用打蛋器打至没有颗粒。倒入其中一个裱花袋，放入冰箱并将其冷冻以备后用。
【咖啡冰激凌的做法双色咖啡冰激凌杯的家常做法分享】（4）将咖啡冰淇淋舀出，用打蛋器打成稀糊状。从冰箱里取出一体式裱花袋，将咖啡冰淇淋放入另一个裱花袋中，冷冻冰箱冷藏至半凝固。挤压螺旋成杯状。看起来很难看，用焦糖酱在表面上图案几遍，撒上焦糖杏仁。

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