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燕麦
【孕妇吃什么增加抵抗力 5种食物不要错过】 燕麦含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素B群,其中维生素 B1、B2和烟碱酸较白米之含量高,并且含有丰富的水溶性纤维 。
糙米
糙米是收割后的稻米,只除去不可吃的外谷皮,比起精制白米含有更多的营养,包括丰富的维生素B群、维生素E、维生素K、膳食纤维等营养素,可供应细胞进行增殖、氧化和还原作用,尤其是B2、泛酸、B6及叶酸和维持细胞黏膜健康,以及制造抗体等免疫功能有关 。糙米和燕麦所含水溶性,或是非水溶性膳食纤维,具有促进排便、调节肠内菌丛生态的功效 。
坚果
腰果、花生、杏仁、芝麻等坚果类富含有必须脂肪酸如亚麻油酸、维生素E、维生素B群、纤维素,可帮助身体抗氧化及补充身体机能代谢所需元素 。
苹果
苹果富含膳食纤维、果胶、维生素B群、维生素C、钾、铁 。膳食纤维及果胶除了可帮助促进肠胃蠕动、预防便祕之外,也可让肠道中的好菌作为营养来源,维持肠道好菌数及帮助维持肠道机能健康 。
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