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文章插图
1、鸡胸肉切成小方块,加入适量盐、淀粉和料酒等调味料,拌匀腌制;
2、锅里烧开水,加点盐和几滴油;
【豌豆南瓜炒鸡丁豌豆南瓜炒鸡丁的制作方法】3、把豌豆放进去焯一下;
4、把南瓜放进去焯一下,一起焯一下,捞出沥干水备用;
5、热锅冷油,放入腌制好的鸡胸肉翻炒;
6、鸡肉翻炒变色,再加入焯过的青豆和南瓜丁翻炒;
7、鸡肉翻炒,加入焯过的青豆和南瓜丁翻炒 。
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