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1、土豆去皮洗净,切成均匀的片,不要太薄
2、锅里放水 。水烧开后,放入薯片,烫20秒左右 。如果长时间烫伤,很容易腐烂 。p>
3、平底锅放油,将土豆片煎至两面焦黄
4、锅里放点油烧热,放入蒜片、豆瓣酱适量,再加入花椒粒炒香
5、倒入炒好的黄薯片搅拌均匀,撒上一些辣椒面搅拌均匀,然后放入干锅,撒上葱花和白芝麻,开酒精炉
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【土豆的十种做法,最爱土豆】1、土豆洗净去皮,切成小块 。件的大小可以参考页眉中的图片
2、锅里倒油,油热后,将土豆块放入锅中,小火煎炸 。当土豆表面变成金黄色时,用大火煎 。层变脆,火不宜过长
3、大火炒至土豆熟,出锅,将油倒入碗中备用,倒出锅内的油 。
4、上一步后锅不要洗,锅壁上用少许残油融化糖即可 。将糖直接放入锅中,用刮刀将糖小火搅拌至糖变成液态
5、关火,迅速将土豆倒入锅中,搅拌至土豆表面沾满糖浆,即可上桌~~~
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材料
一个土豆,一个玉米淀粉,一点牛奶,一点食用油,一点盐,一点盐
土豆球的做法(超简单版)
1、先把土豆切成片,锅里加水烧开,锅里蒸(也可以在水里煮,捞出时沥干水分),直到土豆熟最彻底的,然后你就可以把它们从锅里拿出来了,最好煮到压成泥 。
2、把熟土豆捣碎 。
3、加入适量淀粉、少许盐、少许牛奶(喜欢甜的可以用加糖的牛奶或者加点糖) 。
4、 将材料搅拌均匀,直到不会太粘手 。如果太干就加牛奶,如果太湿就加淀粉 。
5、手上抹点油,然后将喜欢大小的土豆泥放入盛有淀粉的碗中,使土豆泥均匀沾上淀粉,然后用手揉成小球 。放入备用碗中 。
6、平底锅烧热油,炸至金黄色即可食用 。
7、之后就可以享用外脆内嫩的土豆丸子啦!也可以作为零食放入便当盒!
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材料
1000g牛肉(牛腩)2个土豆、2个洋葱、2个西红柿、4个胡萝卜、1个大葱和姜
土豆炖牛肉的做法
1、将牛肉放入冷水中浸泡 2 分钟,然后用温水彻底冲洗干净 。
2、食材洗净切块,(土豆块用清水浸泡)备用 。
3、锅里放油烧热,先加入牛肉翻炒,再加入老抽、料酒和一勺白醋,
4、加入洋葱和西红柿,撒上一勺糖继续翻炒,
5、挤入番茄酱(多挤一点),磨碎一些胡椒粒,搅拌均匀 。
6、放葱姜,倒入足量热水,中大火炖20分钟,小火炖1小时左右 。
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7、放入土豆和胡萝卜块,上桌前加盐煮沸 。
8、等到肉烂汤汁浓稠即可上桌 。
9、是一道营养丰富、色泽诱人的菜 。
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材料
土豆300克,胡萝卜200克,洋葱200克,青椒(不喜欢也好吃)
全菜咖喱土豆的做法
1、锅里放油烧热,放入土豆和胡萝卜炒一会
2、加水600ml,煮10分钟
3、加入咖喱块,小火煮至土豆稍微变烂
土豆排骨
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材料
土豆3个、猪排、干辣椒500克、大葱少许、豆瓣少许、酱油两勺、料酒少许、八角少许、胡椒粉少许、姜少许、糖少许、一勺盐,少许蚝油
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