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【大黄花鱼怎么处理大黄花鱼如何处理】
文章插图
1、材料：大黄鱼1条，厨房剪刀1把，竹筷1对 。
2、用厨房剪刀剪掉鱼鳞，用水冲洗干净 。然后用一双筷子，从鱼鳃的一侧插入，用两根筷子夹住鱼鳃，沿着鱼肚的侧面慢慢插入，直到到达鱼肚的底部 。
3、插入筷子后，顺时针方向扭动筷子，多扭几下，让鱼的肠子缠在筷子上，再拔出来，鱼鳃和一堆肠子都是用筷子出来的 。
4、用剪刀剪开鱼肚，然后用清水冲洗干净 。用这种方法清洗黄鱼还是比较干净的 。
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