煮毛豆是很多人的最爱，但有个小窍门，放入花椒大料葱姜片，直接上锅煮，先别加盐，这样可保持毛豆翠绿的颜色，增强食欲，吃的时候加入食盐拌匀即可 。也可用剥了皮的毛豆粒炒肉丁 。
最佳水果——香蕉 很多医生会嘱咐钾缺乏的患者随身带根香蕉，难受了吃一点，就是因为香蕉含丰富的钾 。
另外，常吃香蕉，还能润肠通便、润肺止咳、调节血压等，香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质，能辅助睡眠 。
最佳坚果——熟松子 每100克熟松子中钾的含量为1007毫克，相当于每天需要量的 1/2 。除此，榛子、西瓜子(黑瓜子)等坚果，钾含量也很丰富，都超过1000毫克/100克 。
很多人因担心坚果中油脂含量高而拒绝，只要每天不超过10克就可以 。

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