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1、浸泡:中药煎前浸泡1小时左右 , 有利于有效成分的沉淀;
【正确煮中药方法煮中药方法分享】
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2、汤剂:汤剂能最大限度地发挥药材的功效 , 这与药材的种类和性质有关 。一般以中草药煎30分钟左右为宜 。根据药材的质地 , 最佳煎煮时间也不同 , 15-60分钟不等 。对于煎汤、清热等中草药 , 花、叶是主要成分 。药材需要15分钟 , 滋补、根茎、矿物质的中药可以煮40-60分钟 。一般而言 , 中药为内服 , 煎两次 , 第一次煎完后加水第二次 。煎剂量少可煎至200-400ml , 味重者煎至500-650ml , 可分2次煎;
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3、器物:煲和砂锅一般是药材煎药的最佳器物 , 电子煎药机也很方便 。
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