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1、材料:1瓶纯牛奶、1个鸡蛋、盐、糖、黄油、高活性干酵母、800g高筋面粉 。
【最简易烤箱面包的做法烤箱怎么做面包】
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2、倒入一瓶纯牛奶、一个鸡蛋、一小撮盐、适量白糖、2汤匙黄油、1汤匙高活性干酵母、约800g高筋面粉倒入盆中,搅拌均匀 。表面光滑,将面团盖好放在温度较高的地方醒醒,约2小时 。
3、把发酵好的面团切成你需要的面包大小,一个一个轻轻揉成你想要的形状 。如果你需要做三明治,你可以自己把它加到面团里 。定好形状后,让它醒半个小时,这才是关键!
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4、烤箱预热到200度5分钟,然后在烤盘上刷一层薄薄的油,然后放上面包胚 。每个面包之间必须有一定的距离,否则成熟后会损坏 。附着力,影响美观 。在每个面包胚上涂一层蛋液,撒上芝麻,放入烤箱160-170度烤15-20分钟 。
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