吃什么可以护肝养肝 含有这些营养素的食物养肝效果最好!


吃什么可以护肝养肝 含有这些营养素的食物养肝效果最好!

文章插图
蛋白质食物
富含优质蛋白质的食物,有助于肝脏细胞的修复和再生,对于保护肝脏有很大的帮助 。
含优质蛋白质的食物有:蛋、奶制品、肉类、鱼类等动物性蛋白质;大豆、豆制品、山药等植物性蛋白质 。
【吃什么可以护肝养肝 含有这些营养素的食物养肝效果最好!】
富含维生素的食物
维生素能帮助肝脏代谢、促进肝脏解毒功能,保护肝脏以及降低自由基伤害等 。
含维生素的食物有:十字花科的食物,白萝卜、花椰菜、大白菜;柑橘类食物柠檬、橘子、柚子等;红黄色食物如番茄、木瓜、红萝卜等 。
含矿物质锌与硒的食物
锌能帮助肝细胞再生,硒则能保护肝细胞 。含锌食物如沙丁鱼、扇贝、牡蛎、糙米、鸡蛋、大蒜、洋葱等 。含硒食物如牡蛎、猪肝、小麦胚芽、南瓜籽、鳕鱼、芝麻、腰果等 。
含牛磺酸食物
牛磺酸是一种硫胺基酸,能帮助肝脏合成胆汁酸,消化脂肪,减少胆固醇,保护肝脏 。含牛磺酸的食物有:文蛤、扇贝、章鱼、牡蛎、秋刀鱼等 。