生蚝没烤熟会怎么样 这样的生蚝你还敢吃吗?


生蚝没烤熟会怎么样 这样的生蚝你还敢吃吗?

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没有什么事
生蚝是可以生吃一种食物,有些人体质比较好,肠胃健康,生蚝也没有什么污染的话,吃了不熟的生蚝没有什么问题,不会有不适的感觉 。
消化不良
生蚝没有完全熟的话,其蛋白质等成分尚未受热完全变形,食用起来不容易消化,对于肠胃不好的人群而言,食用半生不熟的生蚝容易消化不了,出现消化不良的情况 。
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肠胃炎
但是生蚝如果不是很新鲜的话,其中的高蛋白会导致细菌滋生,如果诺罗病毒寄生在生蚝上,加热的时候温度升高,病毒滋生更快,但是有没有完全杀死细菌,半生熟的生蚝反而会出现病毒含量更高的情况 。诺罗病毒会导致肠胃炎,出现呕吐,腹泻等情况 。
痢疾
吃了半生熟的生蚝导致的消化不良,肠胃不好的人群会出现腹泻的情况,抵抗力较弱的人群,在腹泻的时候会被病毒入侵,导致出现痢疾的症状 。