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雪梨百合冰糖饮
[功效] 雪梨味甘性寒,具有生津润燥、清热化痰之功效,百合同样性寒,入心经,具有宁心安神、润肺止咳的功效,以百合搭配雪梨煮汤饮用,止咳效果倍增,配上清痰去火的冰糖,三管齐下,增加药效的同时,更加清甜爽口 。
[材料] 雪梨100 克,百合10 克,冰糖10 克 。
[做法] 将雪梨洗净,去核,切成小块; 百合洗净; 将雪梨块和百合放入锅中,加入适量的水,先以大火煮开,再加入冰糖,以小火慢炖,至百合熟透即可食用 。
柿霜糖
[功效] 可清热润操化痰 。适用风热咳嗽,咳嗽频剧、气粗,咳声嘎哑,喉燥咽痛,咳痰不爽,口渴,鼻流黄涕 。
[材料] 柿霜(柿饼表面的白霜) 、白砂糖各等量 。
[做法] 将栋霜白砂糖放人锅内 。加水少许,以文火熬炼均匀,离火,趁热倒在表面除过食用油的平底大搪瓷盘中,待稍冷 。将糖压平,用刀划成小块,冷却后即成白色砂板糖 。
鲜藕汁蜜饮
[功效] 可清热润燥,止咳扶痰 。适用风热咳嗽 。
[材料] 鲜藕汁200m1,蜂蜜50ml 。
[做法] 将鲜藕十、蜂蜜混匀,分5次服下 。每日1剂,每次30m1~50mI,连服3剂~5剂 。
桑菊杏仁饮
[功效] 可疏风清热宣肺止咳 。适用风热咳嗽 。
[材料] 桑叶10g ,苦杏仁10g,菊花10g,白糖20g 。
[做法] 将前3味入沙锅内,加水80ml,煮沸20分钟,去渣取汁,再加人白糖煮沸 。每日1剂,分次代茶饮 。
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