玉米作为粗粮中最受欢迎的食物,想必很多人都吃过 。你平时怎么吃玉米?
相信很多人买完玉米,都会煮一顿煮熟的玉米 。这不仅很简单,而且煮熟的玉米可以保留玉米中的大部分营养成分,对健康也有好处 。但是你有没有发现一个问题,为什么同样的煮玉米没有我们自己做的那么好吃呢?
![煮玉米时,学会三点技巧,自己在家也能煮出又甜又软糯的玉米](http://img.gansulong.com/220901/224SGT0-0.jpg)
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很多人不知道煮玉米其实很重要 。如果我们不知道这些事情,我们将无法煮出美味的煮玉米 。它不仅不好吃,而且还缺乏从外面制造的营养 。今天给大家分享一些煮玉米的小窍门 。学会了以后就不用担心自己做水煮玉米了 。煮玉米的时候,学会三招,在家就能自己煮出甜糯的玉米 。
【煮玉米时,学会三点技巧,自己在家也能煮出又甜又软糯的玉米】
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第一:不要剥玉米叶
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很多人做水煮玉米的时候,都会把玉米叶清洗干净 。他们觉得煮熟的玉米更干净、更美味 。毕竟大家都知道玉米叶是不能吃的 。
其实正确的做法是在煮玉米的时候留下最内层的叶子,这样玉米叶会帮助我们锁住玉米里面的水分,玉米会沾上玉米叶的清香,这就是超级好吃 。
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第二:煮玉米的时候加入一些配料
不知道大家有没有听过煮玉米一定要加一点盐的说法 。其实煮玉米的时候加食盐最大的好处就是帮助玉米锁住水分,这样煮出来的玉米会更好吃,但是想要像外面一样煮出好吃的玉米,加盐是不够的,你还必须加盐 。少量的小苏打,这样煮熟的玉米就会香甜柔软 。
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第三:玉米丝留下
买玉米时,免不了要带玉米丝 。是不是觉得这些玉米丝很烦人,把它们都去掉就可以安心了?很多人把玉米丝拿下来后扔进垃圾桶 。事实上,这种做法有点浪费 。
以后煮玉米的时候,不要去掉玉米丝 。玉米丝有一定的清热防暑功效 。此时留下玉米丝 。煮玉米的时候,也可以把煮熟的玉米清热 。而用煮玉米丝煮玉米,使玉米更软糯,一石二鸟 。
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