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玉米须新鲜的好还是干的好
玉米须新鲜的玉米须和干的玉米须功效是一样的,不存在哪个更好,但是新鲜的玉米须有季节性,干玉米须能长期食用,同时两者的做法也稍有不同 。其他成分、功能区别并不大 。
玉米须有什么作用
利尿去水肿 玉米须可以促进体内氯化物和水分的排出,具有利尿的作用;还可以降低组织中的水分,去除水肿,因此玉米须有利尿去水肿的作用 。
降糖降脂 玉米须可以降低血液中的血糖含量和血液中胆固醇的含量,因此具有降血糖和降血脂的作用,适合高血糖和高血脂的人饮用 。
促进肝胆健康 在中医上玉米须本身具有平肝利胆的作用,喝玉米须泡的水具有降低胆汁的浓度,促进胆汁排泄的作用,可以促进肝胆的健康 。
止血凝血 玉米须中的有效成分可以促进人体血小板的凝固,增加血小板的数量,还可以起到抵抗溶血的作用,可以在出血的时候使用,具有止血凝血的作用 。
清热解暑 玉米须煮水有清暑、清热、利尿的作用,补充水分可以清热,排出体内水分又可以排出体内的燥热之气,夏天饮用有清热解暑的作用,秋天饮用有清火去燥热的作用 。
干玉米须怎么吃
干玉米须最好煮成汤食用,虽然也可以泡茶,但是浸泡的效果弱于煮汤的效果 。可以将5到10克的干玉米须清洗干净,放入锅中,加入一定量的清水,大火煮开,转小火煮30分钟 。煮好之后喝汤就可以了 。
湿玉米须怎么吃
湿玉米须的的使用量大于干玉米须,并且湿玉米须可以用开水直接浸泡着喝茶 。将30克的湿玉米须放在茶壶里,加入刚刚烧开的开水,浸泡5到10分钟就可以了 。
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