文章插图
鱼泥青菜番茄粥
8个月以上宝宝
原料:鱼肉1小块 , 青菜适量 , 番茄半个 , 米粥1小碗 , 适量高汤、料酒、熬熟植物油 。
做法:1、鱼肉蒸熟 , 去刺压成泥 。
2、青菜洗净后在开水中汆熟 , 用刀剁碎 , 番茄开水烫后去皮去籽 , 用刀剁碎
【儿童补锌的食物有哪些 儿童补锌辅食推荐】 3、将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟 , 再加入米粥 , 鱼泥、菜心泥、料酒用小火炖开 , 加入熬熟的植物油和少量盐即成 。
南瓜玉米汁
材料:奶粉(加奶粉 , 是为了更浓的奶香味 , 鲜奶也可以 , 不过这奶 , 一定要等玉米汁榨好冷到40度左右才加 , 不然其实就全没了) , 剥好的玉米粒 , 南瓜丁 , 大米(想要玉米汁更浓点的 , 可以加大米)
把玉米粒 , 南瓜丁倒入豆浆机内 , 加入适量的水 , 启动玉米汁按键 , 就开始煮了
十分钟后 , 又香又浓的南瓜玉米汁就做成了~
鸡肝泥
鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素a和维生素b族等 , 也比猪肝细腻一些~
做肝泥用的是最简单的方法 , 也不添加什么材料 。尽量的天然 。
鸡肝要挑色泽红润 , 按下去有弹性的为新鲜 。
买回来后 , 先用水清洗干净 , 然后用手仔细的把肝的外膜、脂肪、血根等杂质去除
放进锅里隔水蒸15分钟 。
煮好后的肝,颜色淡黄 。
然后用小调羹,慢慢的压碎,压到一定程度后,加少量的盐 , 专家建议 , 一岁前的小孩尽量少吃调味料 , 所以我只添加少量盐调味和去腥 。
加盐后 , 继续把肝压成糊状 。
做好后的鸡肝泥用保鲜盒装好备用 , 吃米粉的时候可以添加进去一起吃 , 也可以加米汤调稀后直接喂给小孩吃 。都很不错的 。
鸡血蛋黄粥
补铁佳品~适合6个月以上的宝宝食用~
原料:鸡血50克,蛋黄半个 , 稀粥半碗 。
配料:去油鸡汤半勺(要是没有鸡汤,也可以不给)
烹饪方法:
1、鸡血洗净 , 切成碎块 。如果觉得还不够碎 , 可以用调羹压碎 。
2、蛋黄用调羹压成泥 。
3、稀粥中加适量鸡汤 , 煮成粥 。没有鸡汤可以加开水煮 。
4、放入鸡血 , 煮到半熟的时候 , 加入蛋黄泥 , 搅拌 , 最后煮熟就可以了 。
5、最后可以加一点点盐调调味道 。
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