实体店营销案例有哪些（你不得不学的10种轻松打( 五 ) _小吃

他说：真的吗？
我说：听我说，看看是不是真的。
首先，当你的臭豆腐做得这么好时，你首先要解决的一个问题是如何扩大或扩大你的销售渠道，即让更多的渠道购买你的臭豆腐，而不是设置这里的摊位，每天都在这里卖臭豆腐，然后就很累了。
他说：你说得对，那怎么扩展呢？
我说：你可以与任何与食品相关的行业工作。如何合作？例如餐厅，我们不一定会寻找非常高端的餐厅，因为您的目标群体往往专注于中低端餐厅。
然后，你去和他们谈谈如何合作。
餐厅通常会遇到什么样的问题？上菜前，有 5 分钟或长达 30 分钟的短暂等待。这家餐厅的老板经常做什么样的事情？他会放几盘小菜让你边看电视边吃。这些配菜要收费吗？
我说：你去跟老板说，你们餐厅吃的这些人，我每桌都给你一块臭豆腐，只有一个，那你就省点小菜。成本。正确的？您帮助餐厅老板节省了成本，尽管节省的成本不多。
那我的条件是，在你家门口，给我一个只有三平米的地方，摆摊卖我的臭豆腐。卖臭豆腐的过程中最重要的是什么？你给吃饭的人一个，他在那边等的时候，你给一三个，五个，他很快就会迟到。
请问，他会多点吗？那么在这种情况下，只要稍微提高平时的价格，就可以收回眼前礼物的全部成本。比如你平时卖3元，可以卖4元。
那么在餐厅吃饭的人就不会在意了，因为离得近，马上就能吃到。
通过与餐厅的合作，他有了更多的渠道，但问题来了，这么多餐厅，张师傅哪里有这么多人摆摊？怎么办？
我想了一个主意，让他去人才市场发布两天的消息，第一个消息是招聘营销经理，另一个消息是招聘项目加入。
招募完所有人，告诉他们，我想和你分享一个项目。我已经和很多餐厅洽谈过合作。您必须按照我的方法与这些餐厅讨论合作，无需任何场地租金。对，做臭豆腐。
还有，我把我所有的臭豆腐手艺都给你。当然，制作臭豆腐的原料必须是张师傅提供的。
很快，张师傅就轻松招到了20个人。分析项目后，他告诉他们，你可以免费测试一个月。在这个月的过程中，我不会给你任何工资，只承担你的生活费，但是这个月赚的钱都是你的。一个月后，如果你觉得这个项目能赚钱，那我们就给赚到的钱的四六分钱，费用还是由我来承担。
那么，在这种情况下：
１.通过与餐厅的合作，餐厅节省了小菜的成本，所以餐厅心甘情愿地放弃了门口的一小块地方，摆了一个卖臭豆腐的摊位。
２.通过招聘消除所有人工成本。
３.通过这样的渠道扩大销售，他可以很容易地借用社会上闲置的资源，比如人力资源。把这件事告诉了张老板后，旁边的儿子很是激动。他说：老板，太谢谢你了。我需要一个全面的指南，你能帮我吗？如果可以，我愿意付钱。
于是在湖南省长沙市株洲市湘潭市迅速复制了一个普通的臭豆腐。
那么这是他的第一个阶段。在这第一阶段，他的年收入超过一百万。
那么第二阶段是什么？
当他赚到第一百万时，我告诉他：你要注册一个品牌。形成一个正式的链条。
看完这个案例，让我们思考一个问题：张老板是如何利用杠杆来操作这个过程来获取利润的？
我们需要考虑的核心点之一是利润。我们如何才能扩大这种利润？
为了扩大我们的利润？
张老板是个很好的人，每个人至少能赚两万块钱，但别人赚不了那么多。
让我们思考一个问题：当你没有钱的时候你会做什么？如何利用杠杆？