![新鲜的竹笋怎么做好吃 新鲜的竹笋如何做好吃](http://img.gansulong.com/220901/0H3205J6-0.jpg)
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1、材料:肉500克、竹笋300克、生姜20克、大蒜5瓣、泡椒25克、花椒5克、酱油3汤匙、2汤匙红豆沙2汤匙、蚝油2汤匙、醋1汤匙、胡椒粉1汤匙、盐3汤匙、味精1汤匙 。
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【新鲜的竹笋怎么做好吃新鲜的竹笋如何做好吃】2、鲜笋先切片(尽量切薄 , 煎的时候味道更好) , 锅里烧开水 , 把切好的笋子倒入锅里 , 开水煮一下大概五分钟左右 , 捞出凉水(避免竹笋的苦味) 。
3、五花肉切成小块 , 锅里放适量油 , 油七熟 , 放入想要的五花肉翻炒40秒左右 。
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4、将需要的食材放入锅中 , 翻炒至香 , 将准备好的鲜笋倒入锅中 , 继续翻炒三分钟左右 。最后加入盐、味精、香喷喷的鲜竹笋炒熟即可 。
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