【烤箱做蛋糕温度和时间烤箱做蛋糕温度和时间是多少】0621

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1、不同蛋糕的烘焙时间不同 。一般的生日蛋糕或吐司，温度可以在150-180度左右，烘烤时间为40分钟 。但如果是比较大的蛋糕或面包，温度应该在200度左右，烤25分钟 。
2、最后，薄饼或小饼都适合高温短时间的烹调方式 。一般温度230度左右，时间10分钟左右 。只有控制好火候，烤出来的蛋糕才能松软松软，颜色才能更金黄 。

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