![怎么吃荔枝不上火?学会这5个方法,让你不用忌口](http://img.gansulong.com/220831/223H1LZ-0.jpg)
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荔枝虽小 , 功效不少
1、降低血糖 荔枝虽然比较甜 , 但是荔枝中却含有一种氨基酸 , 具有降血糖的作用 , 所以 , 它也是糖尿病病人可以吃的水果 , 对糖尿病患者十分适宜 。
千万不要觉得口味较甜就不敢吃 , 糖尿病病人还是可以适当吃的 。
2、益智健脑 荔枝的果肉非常的甘甜 , 这甘甜让人欲罢不能 。其实荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖 , 总糖量在70%以上 , 列居多种水果的首位 , 具有补充能量、增加营养的作用 。
大脑是最需要糖类的 , 因此 , 荔枝的高含糖量对于补充大脑的营养非常的有帮助 。研究证明 , 荔枝对大脑组织有补养作用 , 能明显改善失眠、健忘、神疲等症 。
3、增强免疫力 荔枝也是维生素C含量较高的水果 , 而且还富含蛋白质 。蛋白质和维生素C都有提升抵抗力和免疫力的功能 , 可以有效的预防疾病、预防各种炎症 。
4、消肿解毒 荔枝除广为人知的滋补作用外 , 还可用于外科疾病 , 如肿瘤、疔疮恶肿、外伤出血等病 。这些都和荔枝富含非常丰富的营养有关 。
这样吃荔枝 , 不上火
1、盐水浸泡 将剥掉外壳的荔枝 , 但是不要将白色的那层薄膜也剥掉 。冲洗干净之后 , 浸泡进30%的盐水中 , 浸泡一个小时就能够取出 。剥开白色薄膜就能吃了 , 经过盐水的浸泡之后 , 很大程度地将荔枝的火气降低了 。
如果一次性浸泡很多的荔枝 , 希望可以保存更长时间的话 , 可以直接将白色薄膜也一起剥掉;然后将果肉浸泡在淡盐水中 , 同样浸泡一个小时;再取出放入保鲜盒中 , 放进冰箱冷冻层即可 。
2、吃掉果膜 我们在剥荔枝壳的时候 , 果肉上有一层薄薄的白膜 , 有点涩涩的口感 , 一般我们都是将它剥掉的 。但是如果要防止上火的话 , 建议将薄膜也一起吃掉 。
吃完荔枝之后 , 将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起吃掉 , 同样可以防止上火 。
3、每次不宜超10颗 普通人每次食用荔枝 , 也不宜超过10颗 。尤其是儿童 , 每次吃3~4颗即可 , 不可过量 。
而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人 , 不宜吃荔枝;糖尿病患者以及容易胀气的人 , 也需慎吃 。
正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人 , 不宜吃荔枝 , 会加重病症 。
4、喝点盐水 在吃荔枝之前 , 可以适量的喝掉盐水 , 或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物 , 可以有效预防上火 。
用20~30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝 , 也可以有效预防“荔枝病” 。
5、冷藏过的荔枝 将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载 , 沉于水井或放于冷泉(水)中 , 隔夜取食 , 可不上火 , 且能化燥气而能补阴 。
食用荔枝的禁忌
(1)荔枝性热 , 不适合出血病患者、怀孕的妇女食用 。
(2)荔枝不宜与黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏等一起 , 这样会使原有的营养价值降低 。
(3)荔枝性热 , 每天食量5颗左右即可 , 否则会引起恶心、四肢力乏 , 甚至昏迷 , 抽搐 。
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