幽门螺杆菌高温能杀死吗 幽门螺杆菌灭活温度


幽门螺杆菌高温能杀死吗 幽门螺杆菌灭活温度

文章插图
幽门螺杆菌喜欢什么坏境
幽门螺杆菌是一种需微氧就能生存的细菌,研究培养幽门螺杆菌的试验表示幽门螺杆菌最适合生长的温度为35~37℃ 。30℃和42℃则生长欠佳 。
【幽门螺杆菌高温能杀死吗 幽门螺杆菌灭活温度】
幽门螺杆菌存活时间是多久
空气中 幽门螺杆菌暴露在空气中会变成圆球体,处于一种静止状态,可长期存“休眠”于空气中,当进入适应的环境中可再次被激活 。
水中 幽门螺杆菌在河水中可以存活长达3年之久,在自来水中也可存活7~10天 。
低温中 依附于食物中的幽门螺杆菌可在-70℃的低温下存活数年 。但在低温环境中可对幽门螺杆菌造成损伤 。
幽门螺杆菌不耐高温
幽门螺杆菌和大多数细菌一样,不可耐受高温,在生活中依附与餐具、食物上幽门螺杆菌一定在高温的环境中会受到致命打击 。所以在预防幽门螺杆菌的时候,我们常常会提出定期高温消毒餐具,食物也要煮熟,不可生食 。
幽门螺杆菌灭活温度
幽门螺杆菌在温度为100℃的高温下,10分钟左右可以被灭活 。注意温度至少高于80℃,因为具研究表示幽门螺杆菌在-70~80℃中它的都可以有效的复苏 。