水果煮着吃功效更神奇 把水果煮一下,你会发现,原来我们都傻了很多年!


水果煮着吃功效更神奇 把水果煮一下,你会发现,原来我们都傻了很多年!

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盐蒸橙子治咳嗽 , 秒杀一切止咳消炎药
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效 , 一个是那可汀 , 一个是橙皮油 。这两种成分 , 只有蒸煮之后才会从橙皮中出来 。尤其适合久咳不愈的小孩子吃 , 完全没有副作用 。
蒸食方法:
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟 , 去除橙子表面的果蜡 。橙子不用剥皮 , 在顶部平切开一片 , 往露出的果肉上撒少许盐 , 再用筷子在果肉上戳几个洞 , 以便于盐渗进果肉 。
2、把切开的那片橙子重新盖好 , 放进碗里 。碗里不用加水 , 直接放进蒸锅 , 蒸至水沸后再蒸15分钟 , 就做好了 。蒸好的橙子 , 皮有一定的收缩 , 碗底还会有汁水流出 。
吃法:去橙皮吃果肉 , 碗底的汁水一起喝掉 。
另外:如果用血橙来蒸着吃 , 食疗效果更佳哦!
热蒸的柚子清火、化痰、祛肠中恶气
柚子是秋季成熟的水果 , 有“天然水果罐头”之称 。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素 。
只吃柚子肉 , 就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质 , 这些可降低血液循环的粘稠度 , 减少血栓的形成 , 有效预防中老年人中风的发生 。所以加柚子皮一起蒸着吃 , 才是最好的吃法 。
蒸食方法:鲜柚留皮去核 , 隔水蒸后加蜜糖食用 。
带皮的苹果蒸吃止泻、排毒、易消化
苹果蒸着吃 , 其中的果胶煮过以后 , 不仅能吸收细菌和毒素 , 而且还有收敛、止泻的功效 , 并且更易消化 。
【水果煮着吃功效更神奇 把水果煮一下,你会发现,原来我们都傻了很多年!】 蒸食方法:将苹果带皮切成小片 , 放入小碗中 , 隔水蒸5分钟即可 , 稍稍冷却后 , 即可食用 。
红枣煮着吃气血亏虚好补料
脾胃本就虚 , 国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人 , 健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上 。
但干枣枣皮十分硬 , 并不适合脾胃虚弱的人吃 , 鲜枣更不宜多吃 。所以 , 最有效的方法就是将干枣蒸着吃 。蒸枣更容易消化 , 十分适合脾胃虚弱的人 。
蒸食方法:对于气血亏虚、肝肾不足者 , 可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸 。
一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服 。将红枣对半切开 , 山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后 , 慢火蒸20分钟即可 。