文章插图
食材
【榴莲核煲老鸡】 主要食材:榴莲核5-6个 。
其他食材:榴莲壳半个、老母鸡半只、生姜两片、枸杞子20粒、清水1500毫升、盐适量 。
做法步骤
1.榴莲壳取里面白囊部分,切成块 。
2.榴莲核用刀去掉外皮,老母鸡切大块,飞水后连同榴莲壳、榴莲核姜片水一并放入砂锅 。
3.大火烧开,小火熬煮2个小时 。
4.枸杞子最后十分钟加 。汤好后放盐调味即可饮用 。
功效
补肾健体、补血 。
成果图
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