清炒南瓜藤


清炒南瓜藤

文章插图
食材
主要食材:南瓜藤500克 。
其他食材:辣椒、蒜末、盐、鸡精、食用油适量 。
【清炒南瓜藤】
做法步骤
1.南瓜藤把老茎去掉 , 只留嫩茎和芽头 , 外面的皮也要撕掉 , 那上面有小绒毛 , 不去掉的话吃起来很糙口 。
2.油锅爆香姜蒜末和辣椒 , 再下南瓜藤 , 炒几下 , 加点盐和鸡精就可以出锅了 , 吃的就是口爽脆 , 如果太熟太软就不好吃了 。
功效
清肺、平肝和胃、通络、降血脂、宽肠通便 。
成果图