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孕妇吃草莓的好处
促进食欲、改善孕吐 中医认为草莓性凉,味甘酸,具润肺生津、健脾和胃、补血益气的功效 。
草莓酸甜的口感及香气,可刺激消化腺分泌,提振食欲,进而缓解孕吐时所引起的恶心、呕吐的症状 。
帮助消化、缓解便秘 膳食纤维是草莓主要的营养成分之一,可以促进肠胃道蠕动,使排便顺畅,改善便秘及痔疮的症状 。
草莓含有丰富的维生素C及其他有机酸,对于怀孕时肠胃道系统不佳的孕妇,有帮助消化、减少胀气及避免胃酸逆流的功效 。
预防贫血及感冒 草莓含有丰富的维生素C,于吃饭前后2小时内吃草莓,可有效促进当餐铁质的吸收,预防贫血 。
草莓还有增强免疫力,提高抗氧化的能力,若同时有运动习惯,发生感冒的机率将下降50% 。另外,感冒期间补充维生素C也可使病期缩短 。
补充孕期所需叶酸 草莓含有丰富的叶酸,有助于怀孕初期受精卵快速的增生和分化 。
从怀孕前至怀孕12周,充足的叶酸可以促进胎儿的神经管发育,使胎儿的脑神经及脊椎神经系统健全的生长,若叶酸摄取量不足,将可能导致胎儿先天性缺陷 。
这些人不能多吃草莓
1、胃溃疡及慢性肾脏病造成血钾数值高者建议少吃 。
2、脾胃虚寒、经常腹泻者建议少吃 。
3、肺寒咳嗽、体湿痰多及尿路结石的患者不宜食用 。
远离农药残留,草莓清洗是重点
草莓是容易残留农药的水果,而且皮娇肉嫩,一不小心就破皮烂肉,因此,清洗过程务必要温柔对待 。
清洗时保留草莓的蒂头,使用低速的流水冲洗并浸泡约5分钟后才食用会比较洽当 。
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