【酵素的副作用与危害性自制酵素安全吗】

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1、体质敏感的人可能会过敏 。
如果你是一个敏感的人，你可能会因口服酶而出现过敏反应，如腹痛、出汗、便秘等过敏反应 。这时要注意不要空腹服用酵素，一次的量不宜过多，要循序渐进 。
2、自制水果酵素含糖量太高 。
自制水果酵素一般是按照水果和糖的比例，放入容器中发酵而成 。一般为了口味等因素，会多加些糖 。因此，自制酵素一般含糖量较高，并不适合所有人 。

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3、自制的酶法会产生病菌 。
自制水果酵素不可靠 。在生产过程中，会产生大量的微生物 。在让有益菌生长的同时，其他病菌也会大量繁殖，给人体健康带来隐患 。如果你需要吃酵素，你也应该购买常规产品 。

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