莲藕
9 莲藕
莲藕微甜脆脆,可生食或熟食,具有很高的药用价值 。由藕粉制成,可消食止泻,开胃清热,滋补养血,止内出血 。
10个荸荠
文章插图
菱角
荸荠,又名荸荠、荸荠、黑芋、菩萨等,属于单子叶莎草科,为多年生多年生草本植物 。荸荠不仅能促进人体新陈代谢,还具有一定的抗菌作用 。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中最高的 。磷能促进人体发育,同时能促进体内糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡 。在对荸荠的研究中,科学家们还发现了一种抗菌成分——荸荠 。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和铜绿假单胞菌有一定的抑制作用 。再加上其丰富的营养成分和独特的口感,
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