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【大肠刺身是什么意思大肠刺身的意思】1、大肠刺身，郭德纲和于谦相声的梗，主要是调侃土豪们奇怪的生活爱好，什么？必须跟上潮流 。
2、猪大肠刺身是不能吃的，因为猪大肠不能生吃，吃之前必须煮熟 。
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3、生鱼片是日本料理中最有特色的食物 。据记载，吃生鱼片在公元14世纪在日本成为一种时尚，当时人们用“脍”一词来形容生鱼片和类似生鱼片的食物 。当时的“脍”指的是生鱼肉丝，还有醋泡的鱼丝肉丝 。那时，刺身只是“脍”的一种烹调手法 。直到 15 世纪，酱油传入日本并被广泛使用，生鱼片才逐渐浸入酱油中 。
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