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1、首先，将冷冻鸡肉解冻清洗干净，用牙签在鸡肉上戳几个洞 。然后将整鸡放入容器中，加入酱油、老抽、勺盐、糖、料酒、蚝油、胡椒粉等，将整鸡均匀铺开，腌制片刻 。
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2、之后，把葱姜片塞进鸡肚里 。
【冷冻的小鸡怎么做好吃冷冻的小鸡如何做好吃】3、接下来，将腌制好的鸡放入塑料袋中，加入姜片和小葱，放入冰箱冷藏2-3小时 。
4、三个小时后，将葱姜片放在电饭锅底部，然后放上腌好的鸡肉，将袋子里的调味汁倒在鸡肉上 。
5、最后盖上电饭煲，按煮饭键直到键自动跳动，再长按煮饭键20分钟关掉电源 。
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