1.松茸蘑菇表面的泥土在烹调前要进行处理 。用刷子刷完后，用布擦拭，然后将松茸的外皮撕掉 。

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2.松茸切片，热锅放黄油，小火融化松茸，加入松茸，炒至鼓起翻个面，松茸恢复平整状态，翻身，几秒钟后上菜 。

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松茸怎么做？
1.材料准备：料酒10g、盐7g、姜片10g、松茸100g、鸡块200g 。

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2.将松茸洗净并浸泡 。
3.鸡块切好，放入锅中，加入姜片料酒，煮开，放入松茸，上桌前加盐 。
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