文章插图
食材
主要食材：鹅肝1个 。
其他食材：淀粉、蓝莓酱、红酒、胡椒粉、黑胡椒、蜂蜜适量 。
做法步骤
1.鹅肝切片大约8~9mm厚，用红酒，黑胡椒腌制 。
2.腌制10分钟左右后两面粘上淀粉，平底锅内放有，小火煎鹅肝，不断翻面，煎至双面脆香 。装盘 。
3.另起锅放少量油，加入蓝莓酱，放入红酒、蜂蜜、胡椒粉和黑胡椒，熬至汤浓稠后浇淋在鹅肝上，即可食用 。
功效
保护视力、护肝解毒、补血养血、养颜护肤、抗衰老、促进生长发育 。
成果图
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