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莴笋心脏病人能吃吗
心脏病人可以吃适量的莴笋,但不能吃太多 。
因为莴笋中含有较高的钾元素,它可以促进人体排尿,从而可以减少人体内因水分过多对心房所造成的压力,因此心脏病人吃莴笋可以使发病的机率大大减少 。但由于莴笋中含有莴苣生化物,它会引起夜盲症,所以还是少吃点为好 。
心脏病人吃莴笋有什么好处
心脏病患者在一定程度上会出现少尿的情况,而莴笋中的钾元素含量很高,钠元素的含量又比较低,心脏病人吃了莴笋以后能够增加排尿的次数,可以使体内的水分得到平衡,能够使心肌的收缩功能得到改善,使得发病的概率大大降低 。
心脏病人吃莴笋多少合适
莴笋是典型的高钾低钠型的蔬菜,心脏病人适量的吃可以对心血管起到维护作用,这类人群每天吃一根以内不会产生副作用 。但由于莴笋中含有莴苣生化物会对视神经产生刺激,会导致夜盲症的情况出现或是诱发其他眼疾,所以心脏病人不能吃太多 。
心脏病人怎么吃莴笋
莴笋炒香菇 材料:莴笋200克,香菇100克
做法:把莴笋切成薄片,放适量的精盐腌20分钟的模样,榨出里面的水分,把香菇的柄给去掉,清洗干净切成丝,然后把它们放到油锅中翻炒,加适量的精盐和清水进去,用锅盖焖一下,炒匀之后就可以食用了 。
功效:香菇可以用来降血压和降胆固醇,因为它里面含有酪氨酸、氧化酶、嘌呤和胆碱,还含有某些核酸物质,它们两个一起搭配可以很好地降血脂降血压 。
清炒莴笋 材料:莴笋400克,油、盐、干辣椒、葱末各适量
做法:首先把莴笋洗净后切成片状,放适量的开水到锅里面去,把莴笋放进去焯水30秒然后捞起,再加热油锅,把莴笋和适量的干辣椒放进去翻炒,放少许盐进行调味,起锅之后把葱末倒进去炒一下就可以了 。
功效:莴笋中的钾含量比较高,能够更好地排尿,可以减少心房因体内水分过多而造成的压力,能够降低血压,在一定程度上可以缓解心脏病人的病情 。
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