蚕豆是酸性还是碱性


蚕豆是酸性还是碱性

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蚕豆是酸性还是碱性
蚕豆是碱性食物 。
蚕豆和大豆一样都是属于碱性食物 。蚕豆在进入人体后会参与身体代谢反应 , 产生多种碱性物质 。从营养学角度来说蚕豆是碱性食物 。
 
蚕豆能多吃有什么影响
1.肥胖:蚕豆中淀粉和蛋白含量高 , 长期多吃蚕豆会导致体重增加和其他肥胖问题 。
2.蚕豆中淀粉含量丰富 , 一次性多吃蚕豆可能出现便秘或腹胀的情况 。
3.对于患有蚕豆病的人群多吃蚕豆可能会加重蚕豆中毒症状 , 严重者者危及生命 。
 
蚕豆怎么吃对身体好
1、蚕豆最好做法清淡 , 不油腻辛辣 , 炖汤或与叶菜混合清炒都是不错的选择 。
2、蚕豆不能生吃 , 一定要煮熟;控制蚕豆的摄入量和进食时间 。
3、患有蚕豆病的人群一定不能吃蚕豆 , 腹泻或腹胀人群也最好不吃 。
 
每天吃多少蚕豆合适
一般正常成人每天吃40克左右的蚕豆都是很合适的 。但是糖尿病患者 , 肥胖或其他身体不适人群应少吃蚕豆 , 特别是油炸的花样蚕豆零食应该少吃 。
【蚕豆是酸性还是碱性】