文章插图
1、炸串的调料是用油、孜然粉、白胡椒粉、鸡精、黑糊椒粒、蚝油、生抽、黄豆酱、番茄酱、香叶、盐做成的，做法如下 。
2、准备材料：油、孜然粉、白胡椒粉、鸡精、黑糊椒粒、蚝油、生抽、黄豆酱、番茄酱、香叶、盐 。
3、将孜然末倒入，火不要太大，以免糊掉 。一分钟后，将火关掉 。
【在家做炸串香料怎么做 在家做炸串香料的做法】4、擦干锅，在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜炒香，然后加入海鲜酱，柱候酱，翻炒片刻 。
5、少许冰糖煮溶，调到有少许鲜甜味 。起锅滤渣，一碗心血之作的炸串调料就出来了 。

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