来源:交汇点新闻客户端
【新春走基层丨9项全国第一,以蟹为媒背后的“试”与“闯” 中国十大螃蟹饲料品牌】2月8日,农历腊月二十七,兴化市永丰镇建锋水产销售有限公司一片忙碌的景象,门口2辆顺丰快递的运输车正在等待发货,十几个捆扎阿姨、大叔忙的不可开交 。负责打包的唐银松,身上只穿了一件短袖,他笑着说,“往年捆扎螃蟹一只是两毛钱,今年价格涨起来了,3毛钱一只 。”
“随着年关将至,大闸蟹销售也进入了最后的冲刺,过了小年夜整个平台销售猛增,仓库发货也忙碌起来 。”该公司董事长余建锋说,本来打算农历二十六放假,可越到年底订单却是源源不断 。为了让消费者能个在年夜饭上吃上大闸蟹,只得号召同事们加班加点,再坚持两天 。余建锋告诉新华日报·交汇点采访人员,今年受疫情影响,很多人选择线上购买年货,螃蟹销售额比往年要增加一倍 。就在下午2点采访的时候,当日销售额已经有16万元 。仓库主管高伟介绍说,当天已经发货1000多箱,晚上还要加班到11点才能把货发完 。捆扎工征业华笑着说,原本每天捆蟹1500只,最近几天每天都是2000只以上 。
从大养蟹到养大蟹,兴化大闸蟹“满天飞”都有哪些探索与尝试——
3天接了3单,他是兴化大闸蟹网上销售第一人
提到余建锋,兴化大闸蟹养殖大户都夸他是把兴化大闸蟹领到网上销售的第一人 。2008年7月,大学毕业的他没有考虑留在城市,而是带着女友回到家乡永丰镇,开启创业之路:开挖20亩蟹塘养起了螃蟹 。蟹市到了,他发现养殖户都把螃蟹卖给商贩,再由商贩销售给大批发商,批发商再批发给专卖店,一只蟹到消费者手中要转手好几次 。能不能通过互联网,把螃蟹直接卖给消费者呢?“他一下子就想到利用妻子在淘宝网上的‘琼琼小店’,尝试着卖螃蟹 。”余建锋告诉新华日报·交汇点采访人员,大一第二学期他就在淘宝网上开了一家网店,销售别人家的产品、直接赚取差价,不光是学费、生活费不要家里给了,大学毕业时还有了20多万元的存款 。在他看来,兴化是“中国河蟹养殖第一县”,市域提水养蟹面积约65万亩,螃蟹“爬”上互联网肯定会抢手 。然而,第一天,没有动静;第二天,还是无人问津;第三天的上午7时左右,一夜未眠的他刚迷迷糊糊地睡着,电脑里传来了“嘀嘀、嘀嘀”的声响,他一骨碌翻身起床,果然有顾客联系询问购买螃蟹 。经过一番交谈,第一笔交易谈成了 。就在这一天,共接了3单 。当时永丰还没有生鲜快递公司,也没有快递揽收点,余建锋就跨上摩托车,骑行一个半小时,把螃蟹送到了50公里外的兴化 。“虽然那些天算下来不赚钱,但是为螃蟹上网销售开了一个好头 。”余建锋说 。
螃蟹“爬”上网,用“品质 诚信”破解“拦路虎”
螃蟹“爬”上互联网,对于解决农产品卖难本是好事,可是生鲜快递是道“拦路虎” 。经过和物流公司不断沟通,顺丰快递同意在永丰设点 。发货问题解决了,又一个问题摆在面前——起初,有客户刁难,每次都说订购的螃蟹中有死蟹 。“网销螃蟹都是上手挑选的优质蟹,一般绝不会在投递到位的24小时前死亡 。”余建锋说,尽管这样,但他还是承诺保证活蟹投递到客户手上,如出现死蟹照价赔偿 。为了建立良好的关系,他把所有购买者都加为淘宝好友,与他们保持沟通、主动征询产品意见,并赠送吃食螃蟹自制的食醋、生姜茶、小工具等 。如此,积累了一个个优质客户 。广东客户的例子最为典型,曾连续3次各购买一盒,称每盒都有二三只死蟹,余建锋都及时赔偿及致歉 。原来,对方是在故意考验,现在对方已在广东开办螃蟹专营店,每年都购买100多万元的货 。余建锋说,这些年来,从大养蟹到养大蟹,再到养优质蟹,“兴化大闸蟹”知名度越来越大,为了保持螃蟹质量,他与养殖户“约法三章”:饲料统一采购,不能投放含激素的饲料,随时跟踪蟹苗来源、水草种植和生长情况,养得不好不收 。就这样,靠着诚信和品质,店铺赢得好评如潮,一个螃蟹场销售额在1000万元左右 。余建锋也注册了余记商标,余记大闸蟹销售公司获得兴化市地域品牌“兴化大闸蟹”免费使用权 。“一人富不算富,能够带动大家一起,将兴化农产品网上销售形成一个产业,是我最大的梦想 。”余建锋告诉新华日报.交汇点采访人员,2015年,在永丰镇党委、政府的扶持下,他创办了兴化市第一家村级电子商务产业园——徐扬村电商园 。现在,电商园集培训、咨询、创业指导、代发货等运营于一体的电商服务项目,免费提供给所有创业梦想的电商人 。目前,20多位创业者入园创业,并指导了200多人网上创业 。
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