降低胆固醇的食物


降低胆固醇的食物

文章插图
海带
海带中含有丰富的牛磺酸 , 可降低血压及胆汁中的胆固醇;海带中的食物纤维褐藻酸 , 也可以抑制胆固醇的吸收 , 促进排泄 。日常饮食可以增加海带的摄入 。
胡萝卜
胡萝卜富含果胶酸钙 , 它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出 。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇 , 从而促使血液中胆固醇的水平降低 。所以胡萝卜是很好的降胆固醇食物 。
【降低胆固醇的食物】
玉米
玉米中含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素 , 这些营养元素都可以降低血清中的胆固醇含量 。日常饮食中 , 可以把玉米作为主食的一部分或者烹饪菜肴吃 。
黄豆
豆类是便宜、易得又最有效的抗胆固醇食物 , 每天吃28克的豆类食物 , 可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和三酸甘油酯 。想要降低胆固醇 , 平时应多吃黄豆制品如豆腐、豆浆等 。