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羊肉的成分
羊肉中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,其所含的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、丝氨酸等必需氨基酸均高于牛肉、猪肉和鸡肉,并且羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,每100g的羊肉中只含有脂肪4g 。
高血脂能吃羊肉吗
【高血脂能吃羊肉吗】 可以
如果是单纯性的高血脂是可以吃羊肉的,因为羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,吃了也不容易被人体吸收,因此吃羊肉不容易发胖 。但如果患有高血压、有疮疖及偏职性体质者不宜吃 。
高血脂吃什么羊肉好
高血脂吃山羊肉更好
从营养成分分析,山羊肉的营养并不低于绵羊肉,相比之下,绵羊肉比山羊肉的脂肪含量更高,所以山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉更低,因此如果高血脂患者想吃羊肉,可以考虑多吃山羊肉,这样就可以起到预防血管硬化鸡心脏病的作用 。
吃羊肉的其它好处
羊肉性温热,能够补气滋阴,暖中补虚,开胃健脾,在《本草纲目》中被称之为元阳益血气的温热之品,所以不论是冬季还是夏季,人们适量的食用羊肉可以去湿气,避寒冷,暖心胃 。
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