文章插图
防治便秘
每100克燕麦中含膳食纤维10.6克 , 高出大米十倍之多 , 如果在主食中用部分燕麦代替大米 , 可以使人得到充足的膳食纤维 , 这能帮助人体调整肠道菌群 , 并促进肠道蠕动 , 再加上多吃蔬菜 , 能帮助有效地预防和缓解便秘 。
降低血脂
燕麦中含有丰富的β-葡聚糖 , 可以降低血液中的坏胆固醇 , 同时又不影响高密度脂蛋白胆固醇(俗称好胆固醇) , 能有效地降低患心血管疾病的风险 。而且 , 燕麦的烹调有讲究 , 熬得越粘稠 , β-葡聚糖越能得到发挥 , 降脂效果越好 。
控制血糖
燕麦中富含膳食纤维和β-葡聚糖 , 吃燕麦能够延缓餐后血糖的上升、减少体内胰岛素的分泌 , 是低血糖反应的优选食物 。
【吃燕麦片有什么好处】
帮助减肥
燕麦中含有丰富的粗纤维 , 在胃中能增加食物体积 , 增强饱腹感 , 使食物的消化速度慢 , 有利于控制食欲 , 能帮助控制体重 。
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