文章插图
抗癌
松茸中含有很多的抗癌有机物 ， 其中松茸醇的抗癌活性最强 ， 有较强的抗基因突变能力和抗癌变能力 ， 平时喝松茸酒保健能有效预防癌症 。
降血糖
松茸中含有很多的多糖物质 ， 食用之后不仅不会被分解为单糖 ， 升高血糖 ， 反而这种多糖结构和胰岛素十分类似 ， 在体内会发挥出胰岛素的功效 ， 能降低血糖 ， 适合糖尿病患者食用 。
延缓衰老
松茸中含有的一种粗多糖活性物质 ， 对体内的络氨酸酶有极强的抑制作用 ， 可干预体内黑色素的生成和沉积 ， 并且还含有硒、维生素等抗氧化性物质 ， 食用可起到抗衰老 ， 美容养颜之效 。
治疗心血管疾病
松茸中含有一定的脂肪成分 ， 其中大部分都属于不饱和脂肪酸 ， 其中油酸、亚油酸、棕榈酸的量都很高 ， 可有效地清除人体血液中的垃圾 ， 延缓衰老 ， 还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用 。
【松茸泡酒有什么功效】