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乳糖不耐者
牛奶中含有乳糖成分,而部分人体内缺乏乳糖酶,会导致牛奶中的乳糖无法在乳糖酶的作用下分解成半乳糖和葡萄糖,人体无法消化吸收 。这些人喝牛奶后就容易出现腹痛、腹泻等症状 。
牛奶过敏者
牛奶过敏与乳糖不耐症有严格区分意义的 。牛奶过敏除了出现腹泻、腹痛等症状,还会有皮肤瘙痒、湿疹、过敏性鼻炎等病症的出现 。牛奶过敏反应是人体免疫系统对食物抗原产生的反应 。所以牛奶过敏者也不能喝牛奶 。
腹部术后患者
牛奶中有较高含量的脂肪和酪蛋白,经肠道消化吸收后易产生气体,腹部术后患者多有肠胀气,喝牛奶会使肠胀气加重,不利于患者病情的康复 。
肾结石患者
肾结石多数为草酸钙结石,牛奶中含有大量的钙元素,过量摄入钙质会增加尿液中钙浓度,增加肾脏负担,加重肾结石患者病情 。
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