文章插图
直接食用
将黄桃放在清水里浸泡几分钟,然后再冲洗干净之后,可以直接食用,如果担心有农药化肥残留,也可以去皮之后再食用 。
黄桃罐头
材料:适量黄桃、适量冰糖、淀粉、食盐、水
做法:
【黄桃怎么吃】 1、准备好一个玻璃瓶,先用清水冲洗干净,将玻璃瓶放到装有足量清水的锅中,用大火烧开,然后转至中火煮15分钟左右 。等锅里的水温降到30度左右,把瓶盖放入水里烫一下,然后一起捞出控干水分 。
2、将黄桃清洗干净之后,去除黄桃皮,并将黄桃果肉切成小块,放入淡盐水中浸泡5分钟左右 。
3、砂锅内放入适量的凉白开,然后放入桃子果肉,使得水面基本与黄桃果肉持平或是高于,然后加入适量的冰糖或是白糖 。
4、先用大火煮开,然后转至小火熬煮大约20分钟左右,煮到黄桃果肉呈软中带硬的口感后关火 。
5、将煮好的黄桃果肉装入准备好的玻璃瓶中,果距离瓶口8成满左右 。
6、装好后,将其放在阴凉通风的地方或是放冰箱进行冷藏都市可以的 。
黄桃蛋挞
材料:黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个、10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个
做法:
1、将黄桃洗净切成丁备用,将淡奶油和牛奶混合均匀,加入太古糖粉搅拌均匀,然后再加入蛋黄搅拌均匀 。
2、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒,液体光滑 。
3、将黄桃放入蛋挞皮的底下,倒入蛋挞水,7-8分满即可 。
4、放入烤箱预热220度,中层,时间在25分钟左右 。
牛奶黄桃果冻
材料:适量黄桃、牛奶、琼脂、白糖
做法:
1、将黄桃加上2勺的白糖用搅拌机搅成泥,搅拌的时候注意不要加水 。
2、将洗净后的琼脂浸泡在水里1小时,泡好之后捞出来并沥干水分,加水用小火煮化,并用滤网过滤好煮好的琼脂汁 。
3、将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀,装膜,然后放入冰箱冷却凝固3-5分钟即可 。
4、将模子从冰箱中拿出来之后,放入热水中浸泡半分钟作用,泡到模子有融化的感觉即可 。
5、用水果叉或是牙签,沿着果冻边轻轻的划一圈,反扣出来就可以倒出果冻来 。
6、在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或是奶油即可 。
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