文章插图
直接食用
先用清水冲洗一下鸡蛋果 , 然后用刀将鸡蛋果从中间分开成两半 , 然后用勺子轻轻的将鸡蛋果的果肉挖出来吃即可 。
榨汁饮用
将鸡蛋果切开 , 将里面的果肉取出后 , 可以放入榨汁机中 , 榨成果汁饮用 , 也可以加入白糖或是蜂蜜进行调味 , 搅拌均匀即可 。
泡茶饮用
鸡蛋果可以用来泡果茶 , 在泡茶的时候跟茶叶一同放进开水中;也可以直接用开水泡果汁喝 , 先烧开水 , 然后把鸡蛋果的果肉放入开水中 。一般都是一个鸡蛋果配200ml的水即可 。
鸡蛋果柠檬茶
材料:600g鸡蛋果、150g麦芽糖、150g细砂糖、1-2个柠檬
做法:
【鸡蛋果怎么吃】 1、将鸡蛋果切开备用 , 柠檬洗干净后榨出果汁 。
2、把鸡蛋果果肉放进比较耐酸的锅中 , 加入柠檬汁用中火煮滚 。然后换成小火并且加入麦芽糖继续熬煮 , 同时用勺子不停的搅拌 。
3、等麦芽糖完全溶化之后 , 可以加入细砂糖 , 继续拌煮到呈浓稠状 。
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