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枕头馍的吃法2、切片后，涂抹上豆瓣酱后食用；3、切片后夹上卤黄牛肉后食用 。所属菜系枕头馍是安徽阜阳颇具特色的小吃，属于徽菜一系 。适用人群由于枕头馍的材料是麵粉和水，其主要成分为碳水化合物，是人体补充能量的基础食物，是一款老少皆宜的小吃 。视屏专题安徽美食地图：阜阳枕头馍（上）安徽美食地图：阜阳枕头馍（下）
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