文章插图
食材
主要食材：茴香苗200克 。
其他食材：猪肉250克，面粉300克，食盐，生姜，生抽，花椒粉各5克，植物油20克，水适量 。
做法步骤
1.先和面，将猪肉剁成肉馅 。
2.在猪肉馅上加花椒粉，生姜末，食盐，生抽拌匀 。
3.将植物油烧开，倒在肉馅中，搅拌均匀 。
4.将茴香苗洗净，切碎，倒入猪肉馅中搅拌均匀 。
5.饺子馅做好后，面团也醒好了，先将面团揉十分钟左右，揉成光滑的面团，分割成小团子 。
6.将小面团挨个按成扁圆形状，擀皮包馅 。
7.在锅中倒入水煮开，下饺子即可 。
功效
促进发育，预防贫血，健脑益智 。
【茴香苗猪肉饺子】
成品图

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