文章插图
天麻煮鸡蛋
食材:天麻片30克、鸡蛋3个 。
做法:先将天麻片放锅内,加水煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用 。
功效:用于头痛、目眩 。
天麻焖鸡块
食材:母鸡1只,天麻片15克,水发冬菇50克,葱段、姜片、盐、鸡汤、植物油各适量,
鸡汤500毫升 。
做法:
1.天麻放碗内,上屉蒸10分钟取出,母鸡处理净、切块 。
2.将葱段、姜片用油煽出香味,加入鸣汤和盐、冬菇,倒人鸡块,小火焖40分钟
3.人天麻片,继续焖制5分钟后即可 。
功效:佐餐食用 。平肝息风.养血安神 。用于眩晕头痛、中风瘫痪 。
天麻、枸杞煮猪脑
食材:鲜天麻100克,枸杞子15克,猪脑2副 。
做法:将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时,放入洗净的猪脑煮熟后食用 。
用法:每日一次食,或隔日一次也可 。
功效:对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用 。
天麻山药炖乳鸽
食材:鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克,乳鸽4只,猪肉,猪熟肚片、猪腰子各250克,水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克,豆腐干200克,生姜片25克,料酒35克,精盐10克,鸡精5克,胡椒粉3克,鸡汤3000克 。
做法:将高压锅置于火上,锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段,烧沸后,打去浮沫,加阀压10分钟,停火降温后,加入其它原料和鸡精,再烧开后,即可食用 。
用法:食肉饮汤
功效:具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,滋肾固精等功效 。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症 。
【天麻怎么吃】
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