![猪肚的功效与作用和食用禁忌](http://img.gansulong.com/220825/1J9343307-0.jpg)
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益气养胃
猪肚自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食 。《本草经疏》裁:“猪肚为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益 。”可见,猪肚具有益气养胃的功效 。
补虚损
猪肚性温味甘,具有补虚损的作用,适合于虚劳、泄泻等患者食用 。
补胎气
根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足, 或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜 。若同火腿一并煨食,尤补 。
猪肚的适宜人群
1.适宜虚劳瘦弱者食用;
2.适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;
3.适宜体虚之人小便颇多者食用;
4.适宜小儿疳积者食用 。
【猪肚的功效与作用和食用禁忌】