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引起菌类感染
【牡蛎有副作用吗】 牡蛎生活的环境都不是很干净,喜欢生活在沙地和淤泥地区,自身携带病菌的可能性非常高,美国食品药品监督管理局(FDA)认为生牡蛎居高风险食物之首 。因其含有两种破坏力极大的病原体:诺罗病毒和霍乱弧菌 。诺罗病毒可能引起胃肠炎 。霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡,甚至可引起致命性的败血症 。
引起消化不良
牡蛎含有较多的烟酸钙,在时候之后有抑制胃酸功能的作用,同时碳酸钙还具有收敛作用,会影响胃酸的分泌,对人的消化功能有一定的影响,尤其是消化不良的朋友更不宜食用牡蛎,会严重的影响消化功能 。
引起心脏出血
牡蛎不宜多吃,吃多了你不仅仅会影响消化功能,对血液的凝固也有很大的影响,牡蛎能是血小板的活性大大降低,食用太多容易引起心脏出血,而且这种出血很难止血,只有同时食用生三七才可能止血,牡蛎是一种强药性的药物 。
吃牡蛎的注意事项
1.世界上最优质的牡蛎产于欧洲、日本以及北美,只有优质的牡蛎能生食 。
2.牡蛎中可能含有大量的感染菌类,不适合过多的食用,以免引起菌类感染 。
3.牡蛎是一种药食两用的东西,食用太多会由于药性太强引起心脏出血 。
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